1. Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	T+U+L	AKTS
BES20103	BESLENME İLKELERİ-I	Zorunlu	2+4	7
BES20105	KİMYA-I	Zorunlu	2+2	4
SYO13101	ANATOMİ	Zorunlu	2+2	4
SYO13103	FİZYOLOJİ	Zorunlu	2+2	4
UNV13101	TÜRK DİLİ-I	Zorunlu	2+0	2
UNV13103	ATATÜRK İLKELERİ VE İNKİLAP TARİHİ-I	Zorunlu	2+0	2
UNV13107	TEMEL BİLGİ TEKNOLOJİSİ KULLANIMI	Zorunlu	1+1	2
UNV20105	İNGİLİZCE-I	Zorunlu	3+0	3
BES13101	BESLENME VE DİYETETİĞE GİRİŞ	Zorunlu	2+0	2
			Toplam AKTS	30
Seçmeli Dersler
UNV19101	AKADEMİK TÜRKÇE	Seçmeli	2+0	3

2. Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	T+U+L	AKTS
BES20108	BESLENME BİLİMLERİNDE PSİKOLOJİ	Zorunlu	2+0	3
UNV20106	İNGİLİZCE-II	Zorunlu	3+0	3
UNV13104	ATATÜRK İLKELERİ VE İNKİLAP TARİHİ-II	Zorunlu	2+0	2
UNV13102	TÜRK DİLİ-II	Zorunlu	2+0	2
MAT20158	TEMEL MATEMATİK	Zorunlu	2+0	3
BES20110	KİMYA-II	Zorunlu	2+2	4
BES20106	BESLENME İLKELERİ-II	Zorunlu	2+4	7
BES20104	DEMOGRAFİK YAPI VE SAĞLIK	Zorunlu	2+0	3
BES20102	TIBBİ BİYOLOJİ VE GENETİK	Zorunlu	3+0	3
			Toplam AKTS	30

3. Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	T+U+L	AKTS
BES20205	BESİN KİMYASI VE ANALİZLERİ-I	Zorunlu	3+2	6
BES20203	BESLENME BİYOKİMYASI-I	Zorunlu	3+0	7
BES20201	GENEL MİKROBİYOLOJİ	Zorunlu	2+2	6
	Seçmeli Dersler	Seçmeli	2+0	3
	Seçmeli Dersler	Seçmeli	2+0	3
	Üniversite Seçmeli Dersi	Seçmeli	2+0	2
	Seçmeli Dersler	Seçmeli	2+0	3
			Toplam AKTS	30
Seçmeli Dersler
SYO20201	FARMAKOLOJİ	Seçmeli	2+0	3
UNV13029	İŞ AHLAKI VE SOSYAL SORUMLULUK	Seçmeli	2+0	2
UNV13004	ETKİLİ VE GÜZEL KONUŞMA	Seçmeli	2+0	2
UNV13007	İLETİŞİM	Seçmeli	2+0	2
UNV13002	İLKYARDIM	Seçmeli	2+0	2
BES20221	BESİN TOKSİKOLOJİSİ	Seçmeli	2+0	3
BES20219	GIDA KATKI MADDELERİ	Seçmeli	2+0	3
BES20217	TÜRK MUTFAĞI	Seçmeli	2+0	3
BES20215	TIP VE BESLENME TERMİNOLOJİSİ	Seçmeli	2+0	3
BES20213	BESLENME BİLİMLERİNDE İKTİSAT	Seçmeli	2+0	3
BES20211	AKADEMİK OKUMA VE YAZMA BECERİLERİ	Seçmeli	2+0	3
BES20209	SAĞLIK İLETİŞİMİ	Seçmeli	2+0	3
BES20207	BESİN KONTROLÜ VE MEVZUATI	Seçmeli	2+0	3

4. Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	T+U+L	AKTS
BES20208	ANNE VE ÇOCUK BESLENMESİ	Zorunlu	2+2	3
BES20206	BESİN KİMYASI VE ANALİZLERİ-II	Zorunlu	3+2	6
BES20204	BESLENME BİYOKİMYASI-II	Zorunlu	3+0	6
BES20202	BESİN MİKROBİYOLOJİSİ	Zorunlu	2+2	6
	Seçmeli Dersler	Seçmeli	2+0	3
	Seçmeli Dersler	Seçmeli	2+0	3
	Seçmeli Dersler	Seçmeli	2+0	3
			Toplam AKTS	30
Seçmeli Dersler
BES20222	BESLENME ANTROPOMETRİSİ	Seçmeli	2+0	3
BES20226	BESİN DESTEK ÜRÜNLERİ VE FONKSİYONEL BESİNLER	Seçmeli	2+0	3
BES20224	BESİN BESİN ÖĞESİ ETKİLEŞİMİ	Seçmeli	2+0	3
BES20220	BESİN HAZIRLAMA VE PİŞİRME TEKNİKLERİ	Seçmeli	2+0	3
BES20218	BESİN İLAÇ ETKİLEŞİMİ	Seçmeli	2+0	3
BES20216	SAĞLIK HİZMETLERİNDE KALİTE	Seçmeli	2+0	3
BES20212	BESLENME EKOLOJİSİ	Seçmeli	2+0	3
BES20210	BESİN TEKNOLOJİSİ	Seçmeli	2+0	3
BES20214	HALK SAĞLIĞI	Seçmeli	2+0	3

5. Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	T+U+L	AKTS
BES20307	HASTALIKLARDA DİYET TEDAVİSİ – I	Zorunlu	3+0	5
BES20309	BESLENME VE DİYETETİK BİLİMİNDE BİYOİSTATİSTİK	Zorunlu	3+0	5
BES20305	TOPLU BESLENME SİSTEMLERİ- I	Zorunlu	3+0	5
BES20303	TOPLUMDA BESLENME DURUMUNUN SAPTANMASI	Zorunlu	3+0	5
BES20301	ÇOCUK HASTALIKLARINDA BESLENME-I	Zorunlu	2+2	4
	Seçmeli Dersler	Seçmeli	2+0+0	3
	Ortak Seçmeli Ders - 1	Seçmeli	2+0+0	3
			Toplam AKTS	30
Seçmeli Dersler
BES20317	BESLENME EĞİTİMİ VE DANIŞMANLIĞI	Seçmeli	2+0	3
BES20315	ENGELLİLERDE BESLENME	Seçmeli	2+0	3
BES20313	EGZERSİZ VE BESLENME	Seçmeli	2+0	3
BES20311	MENÜ PLANLAMA	Seçmeli	2+0	3

6. Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	T+U+L	AKTS
STAJ20001	YAZ STAJI	Zorunlu	0+0	6
BES20308	HASTALIKLARDA DİYET TEDAVİSİ – II	Zorunlu	2+2	4
BES20306	TOPLU BESLENME SİSTEMLERİ- II	Zorunlu	3+0	4
BES20304	TOPLUMDA BESLENME SORUNLARI VE EPİDEMİYOLOJİSİ	Zorunlu	2+2	4
BES20302	ÇOCUK HASTALIKLARINDA BESLENME-II	Zorunlu	2+2	3
	Seçmeli Dersler	Seçmeli	2+0	3
	Seçmeli Dersler	Seçmeli	2+0	3
	Ortak Seçmeli Ders - 2	Seçmeli	2+0	3
			Toplam AKTS	30
Seçmeli Dersler
BES20316	BESLENME VE DAVRANIŞ	Seçmeli	2+0	3
BES20320	DÜNYA MUTFAĞI	Seçmeli	2+0	3
BES20318	BESİN GÜVENLİĞİ	Seçmeli	2+0	3
BES20314	ADÖLESAN BESLENMESİ	Seçmeli	2+0	3
BES20312	SPOR VE BESLENME	Seçmeli	2+0	3
BES20310	YİYECEK-İÇECEK HİZMETLERİ YÖNETİMİ	Seçmeli	2+0	3

7. Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	T+U+L	AKTS
BES20419	KRONİK HASTALIKLARIN PATOFİZYOLOJİSİ-I	Zorunlu	2+0	3
BES20407	TOPLU BESLENME SİSTEM VE UYGULAMALARI	Zorunlu	2+12	8
BES20405	KLİNİKTE ÇOCUK BESLENME UYGULAMALARI	Zorunlu	2+12	8
BES20403	SEMİNER-I	Zorunlu	2+0	4
BES20401	MEZUNİYET PROJESİ-I	Zorunlu	2+0	4
	Seçmeli Dersler	Seçmeli	2+0	3
	Seçmeli Dersler	Seçmeli	2+0	3
			Toplam AKTS	33
Seçmeli Dersler
BES20415	BESİN DUYARLILIĞI VE ALERJİLERİNDE BESLENME	Seçmeli	2+0	3
BES20417	BESLENME VE GENETİK	Seçmeli	2+0	3
BES20413	MAKRO BESİN ÖĞELERİ VE HASTALIKLAR	Seçmeli	2+0	3
BES20411	TAMAMLAYICI VE ALTERNATİF TEDAVİLER	Seçmeli	2+0	3
BES20409	MOLEKÜLER BESLENME	Seçmeli	2+0	3

8. Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	T+U+L	AKTS
BES20401	MEZUNİYET PROJESİ-II	Zorunlu	2+0	3
BES20403	SEMİNER-II	Zorunlu	2+0	4
BES20406	KLİNİKTE ERİŞKİN BESLENME UYGULAMALARI	Zorunlu	2+12	8
BES20408	DIŞ HASTANE VE KURUM BESLENME UYGULAMALARI	Zorunlu	2+12	8
BES20422	DİYETETİK UYGULAMALARDA İLKE VE SORUNLAR	Zorunlu	2+0	3
BES20420	KRONİK HASTALIKLARIN PATOFİZYOLOJSİ II	Zorunlu	2+0	3
	Seçmeli Dersler	Seçmeli	2+0	3
	Seçmeli Dersler	Seçmeli	2+0	3
			Toplam AKTS	35
Seçmeli Dersler
BES20410	ENTERAL, PARANTERAL BESLENME	Seçmeli	2+0	3
BES20412	BESLENME VE DİYETETİKTE GÜNCEL KONULAR	Seçmeli	2+0	3
BES20414	MİKRO BESİN ÖĞELERİ VE HASTALIKLAR	Seçmeli	2+0	3
BES20416	YAŞLILIKTA BESLENME	Seçmeli	2+0	3
BES20418	BESLENME DAVRANIŞI BOZUKLUKLARI	Seçmeli	2+0	3

Program Yeterlilikleri

Beslenme ve Diyetetik alanının gerektirdiği kavramsal, kuramsal ve metadolojik bilgileri açıklar, bilir ve analiz edebilir. Bireysel ve toplumsal düzeyde sağlığın geliştirilmesi, yaşam kalitesinin yükseltilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için gerekli olan mesleki bilgi ve becerilerini etkili/hatasız uygular. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanındaki bilgi, beceri ve çözüm üretme yaklaşımlarına dayalı sağlıklı yaşam, yaşam kalitesinin geliştirilmesi ve sağlıklı beslenme alanında danışmanlık yapar. Beslenme ve Diyetetik alanına ilişkin çalışmalarda bağımsız, sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile işbirliği içinde olarak problemleri belirleme, tanılama, çözüm üretme ve izleme süreçlerinde gerekli görev ve sorumlulukları yerine getirir. Beslenme ve Diyetetik alanında tanı ve çözüm üretimi süreçlerinde bilimsel araştırmaları kanıtlar, gelişen teknoloji, güncel literatür ve sağlık politikaları doğrultusunda analiz yapar/değerlendirir. Beslenme ve Diyetetik alanındaki hizmet üretiminde, ulusal ve uluslar arası hukuksal normlar, mesleki etik değerlere bağlı olarak karar verme sürecini gerçekleştirir. En az bir yabancı dili kullanarak alanına ilişkin uluslararası güncel literatürü takip ederek mesleki uygulamaları yürütür. Beslenme ve Diyetetik alanına ilişkin hizmet üretiminde tanılama, analiz, değerlendirme ve çözüm üretme aşamalarında eleştirel düşünme, sorun çözme ve karar verme becerilerini kullanır. Mesleki alanda yazılı ve sözlü etkili iletişim becerilerini hizmet üretim süreçlerinde kullanır. Beslenme ve Diyetetik alanındaki bilgi ve becerileri ile yaşadığı toplumun temel değerlerini, kültürünü anlama, yaşam, beslenme ve sağlık alışkanlıklarını ilişkilendirir, analiz eder ve değerlendirir. Beslenme ve Diyetetik alanına ilişkin bilimsel araştırma, gelişen teknolojik olanaklar, güncel bilgi birikimi ve sağlık politikalarını anlamaya açık olur. Beslenme ve Diyetetik alanındaki hizmet üretim süreçlerinde bireyin ve toplumun sağlığını etkileyebilecek besin kalitesi ve güvenliği alanında güncel literatür, sağlık politikaları doğrultusunda bilgi ve becerilerini kullanır, analiz yapar ve değerlendirir. Beslenme ve Diyetetik alanına ilişkin çevre koruma ve iş güvenliği konularında sahip olduğu bilgi ve deneyimi tanı, çözüm üretimi ve uygulama aşamalarında kullanır.

Geçmiş Dönemlere Ait Eğitim Planları
2019 Eğitim Planı