Ders Genel Bilgileri

Ders Kodu AKTS T+U+L Kredi Ders Türü TRF19103 4 3+0 3 Zorunlu Ders Linki (Türkçe) : Kopyala Ders Linki (İngilizce) : Kopyala Dersin Dili İngilizce Dersin Düzeyi Lisans Öğretim Türü Örgün Öğretim Dersin Türü Zorunlu Dersin Amacı Turizm işletmeciliğine giriş konularının verileceği bu ders, öğrencinin belli başlı turizm işletmelerini genel olarak anlama ve kavramasına, yardımcı olmaktır. Dersin İçeriği Bu derste temel turizm kavramları, otel işletmeleri, seyahat işletmeleri, yiyecek-içecek işletmeleri, turizm ulaştırma ve havayolu işletmeleri, deniz turizmi işletmeleri, araç kiralama işletmeleri, rekreasyon ve animasyon işletmeleri, sağlık turizmi işletmeleri, tamamlayıcı turizm işletmeleri ele alınacaktır. Derste görsel ve işitsel anlatım teknikleri kullanılacaktır. Dersin Ön Koşulları Koşul aranmamaktadır. Dersin Koordinatörü Dr. Öğr. Üyesi MELTEM YALÇIN KAYIKÇI Dersi Verenler Dr. Öğr. Üyesi MELTEM YALÇIN KAYIKÇI Dersin Yardımcıları Dr. Öğr. Üyesi MELTEM YALÇIN KAYIKÇI Staj Durumu Yok

Dersin Kaynakları

Kaynaklar Turizm İşletmeciliği, Endüstriyel ve Yönetsel Boyutlar; Editörler: Atilla Akbaba, Zafer Öter, Mehmet Emre Güler, Volkan Altıntaş; Detay YayıncılıkTurizm İşletmeciliği; Editörler: Alp Timur, Övünç Bardakoğlu; Detay Yayıncılık Notlar Turizm İşletmeciliği, Endüstriyel ve Yönetsel Boyutlar; Edt: Atilla Akbaba, Zafer Öter, Mehmet Emre Güler, Volkan Altıntaş, Detay YayıncılıkTurizm işletmeciliği, Edt: Alp Timur, Övünç Bardakoğlu, Detay Yayıncılık Döküman Turizm İşletmeciliği, Endüstriyel ve Yönetsel Boyutlar; Edt: Atilla Akbaba, Zafer Öter, Mehmet Emre Güler, Volkan Altıntaş, Detay YayıncılıkTurizm işletmeciliği, Edt: Alp Timur, Övünç Bardakoğlu, Detay Yayıncılık Ödev Dersin öğretim üyesi tarafından belirlenir.

Ders Yapısı

Matematik ve Temel Bilimler % 0 Mühendislik Bilimleri % 0 Mühendislik Tasarımı % 0 Sosyal Bilimler % 100 Eğitim Bilimleri % 0 Fen Bilimleri % 0 Sağlık Bilimleri % 0 Alan Bilgisi % 0

Değerlendirme Ölçütleri Yarı Yıl Çalışmaları Sayısı Katkı Ara Sınav 1 % 40 Kısa Sınav 0 % 0 Ödev 0 % 0 Devam 0 % 0 Uygulama 0 % 0 Proje 0 % 0 Yarıyıl Sonu Sınavı 1 % 60 Arazi Çalışması 0 % 0 Atölye Çalışması 0 % 0 Laboratuvar 0 % 0 Sunum/Seminer Hazırlama 0 % 0 Toplam 2 % 100

AKTS Hesaplama İçeriği Etkinlik Sayısı Süresi (Saat) Toplam İş Yükü Ders Süresi 14 3 42 Sınıf Dışı Ç. Süresi 10 6 60 Ara Sınavlar 1 2 2 Yarıyıl Sonu Sınavı 1 2 2 Ödevler 0 0 0 Kısa Sınav 0 0 0   106 | AKTS Kredisi : 4

Ders Konuları

Hafta Konu Öğretim Yöntem ve Teknikleri Döküman 1 Derse Genel Bakış Kavram tanımları Tanışma ve sözel anlatım Turizm İşletmeciliği, Endüstriyel ve Yönetsel Boyutlar, Edt.:Atilla Akbaba, Zafer Öter, M.Emre Güler, Volkan Altıntaş; Detay Yayıncılık 2 İşletmecilik kavramına genel yaklaşım Sözel ve görsel anlatım Turizm İşletmeciliği, Edt:Alp Timur, Övünç Bardakoğlu 3 Turizm İşletmeciliği, Turizmde Temel Kavramlar Sözel ve görsel anlatım Turizm İşletmeciliği, Endüstriyel ve Yönetsel Boyutlar, Edt.:Atilla Akbaba, Zafer Öter, M.Emre Güler, Volkan Altıntaş; Detay Yayıncılık 4 Konaklama İşletmeciliği Sözel ve görsel anlatım Turizm İşletmeciliği, Endüstriyel ve Yönetsel Boyutlar, Edt.:Atilla Akbaba, Zafer Öter, M.Emre Güler, Volkan Altıntaş; Detay Yayıncılık 5 Yiyecek-İçecek İşletmeciliği Sözel ve görsel anlatım Turizm İşletmeciliği, Endüstriyel ve Yönetsel Boyutlar, Edt.:Atilla Akbaba, Zafer Öter, M.Emre Güler, Volkan Altıntaş; Detay Yayıncılık 6 Seyahat işletmeciliği Sözel ve görsel anlatım Turizm İşletmeciliği, Endüstriyel ve Yönetsel Boyutlar, Edt.:Atilla Akbaba, Zafer Öter, M.Emre Güler, Volkan Altıntaş; Detay Yayıncılık 7 Ulaştırma Sistemleri İşletmeciliği Sözel ve görsel anlatım Turizm İşletmeciliği, Endüstriyel ve Yönetsel Boyutlar, Edt.:Atilla Akbaba, Zafer Öter, M.Emre Güler, Volkan Altıntaş; Detay Yayıncılık 8 Vize Sınavı - Turizm İşletmeciliği, Endüstriyel ve Yönetsel Boyutlar, Edt.:Atilla Akbaba, Zafer Öter, M.Emre Güler, Volkan Altıntaş; Detay Yayıncılık 9 Rekreasyon İşletmeciliği Sözel ve görsel anlatım Turizm İşletmeciliği, Endüstriyel ve Yönetsel Boyutlar, Edt.:Atilla Akbaba, Zafer Öter, M.Emre Güler, Volkan Altıntaş; Detay Yayıncılık 10 Turizm işletmelerinde Yönetim Sözel ve görsel anlatım Turizm İşletmeciliği, Endüstriyel ve Yönetsel Boyutlar, Edt.:Atilla Akbaba, Zafer Öter, M.Emre Güler, Volkan Altıntaş; Detay Yayıncılık 11 Turizm işletmelerinde kalite Sözel ve görsel anlatım Turizm İşletmeciliği, Endüstriyel ve Yönetsel Boyutlar, Edt.:Atilla Akbaba, Zafer Öter, M.Emre Güler, Volkan Altıntaş; Detay Yayıncılık 12 Turizm işletmelerinde insan kaynakları Sözel ve görsel anlatım Turizm İşletmeciliği, Endüstriyel ve Yönetsel Boyutlar, Edt.:Atilla Akbaba, Zafer Öter, M.Emre Güler, Volkan Altıntaş; Detay Yayıncılık 13 Turizm işletmelerinde pazarlama Sözel ve görsel anlatım Turizm İşletmeciliği, Endüstriyel ve Yönetsel Boyutlar, Edt.:Atilla Akbaba, Zafer Öter, M.Emre Güler, Volkan Altıntaş; Detay Yayıncılık 14 Turizm işletmelerinde etik ve sosyal sorumluluk Sözel ve görsel anlatım Turizm İşletmeciliği, Endüstriyel ve Yönetsel Boyutlar, Edt.:Atilla Akbaba, Zafer Öter, M.Emre Güler, Volkan Altıntaş; Detay Yayıncılık 15 Final Sınavı - Turizm İşletmeciliği, Endüstriyel ve Yönetsel Boyutlar, Edt.:Atilla Akbaba, Zafer Öter, M.Emre Güler, Volkan Altıntaş; Detay Yayıncılık

Dersin Öğrenme Çıktıları: Bu dersin başarılı bir şekilde tamamlanmasıyla öğrenciler şunları yapabileceklerdir:

# Açıklama 1 İşletmecilikle ilgili temel kavramları açıklar. 2 Turizmde temel kavramları ve turizm endüstrisinin genel yapısını açıklar. 3 Konaklama işletmelerinin genel özelliklerini, sınıflandırılmasını, örgüt yapısını açıklar. 4 Seyahat işletmelerinin ve tur operatörlerinin genel yapısını, paket tur ve paket turların özelliklerini açıklar. 5 Yiyecek-içecek işletmelerinin genel özelliklerini açıklar. 6 Ulaştırma işletmelerini, özelliklerini ve bunların önemini açıklar. 7 Rekreasyon işletmelerini, özelliklerini ve bunların önemini açıklar. 8 Turizm işletmelerinde yönetim ve organizasyon, çağdaş yönetim teknikleri ve pazarlama kavramlarını, yaklaşımlarını ve fonksiyonlarını açıklar. 9 Turizm işletmelerinde etik ve sosyal sorumluluk kavramlarını ve önemini açıklar.

Dersin Program Çıktılarına Katkısı

P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 P11 P12 P13 Ö1 3 5 4 3 4 5 4 4 4 3 5 4 3 Ö2 3 5 4 3 4 5 4 4 4 3 5 4 3 Ö3 3 5 4 3 4 5 4 4 4 3 5 4 3 Ö4 3 5 4 3 4 5 4 4 4 4 5 4 3 Ö5 3 5 2 3 4 5 4 4 4 4 5 4 3 Ö6 3 5 4 3 4 5 4 4 4 3 5 4 3 Ö7 3 5 4 3 4 5 4 4 4 3 5 4 3 Ö8 3 5 4 3 4 5 4 4 4 3 5 4 3 Ö9 3 5 4 3 4 5 4 5 4 3 5 4 3

Katkı Düzeyi: 0:Yok     1:Çok Düşük     2:Düşük     3:Orta     4:Yüksek     5:Çok Yüksek