Ders Genel Bilgileri

Ders Kodu AKTS T+U+L Kredi Ders Türü ULI22731 6 3+0 3 Seçmeli Ders Linki (Türkçe) : Kopyala Ders Linki (İngilizce) : Kopyala Dersin Dili Türkçe Dersin Düzeyi Yüksek Lisans Öğretim Türü Örgün Öğretim Dersin Türü Seçmeli Dersin Amacı Bu dersin amacı gıda güvenliği ve uluslararası politika arasındaki karmaşık ilişki ortaya koymaktır. Dersin İçeriği Öğrenciler, küresel ölçekte gıda üretimini, tüketimini, gıdaya erişimi, gıda politikalarının nasıl şekillendiğini derinlemesine anlayacaklardır. Devletlerin, uluslararası örgütlerin ve devlet dışı aktörlerin rolünü inceleyerek, öğrenciler gıdanın bulunabilirliği, erişimi, kullanımı ve istikrarının küresel politikayı nasıl etkilediği ve bunun tersi hakkında kapsamlı bir anlayış geliştireceklerdir. Dersin Ön Koşulları Yoktur Dersin Koordinatörü Prof. Dr. Muharrem Ekşi Dersi Verenler Doç. Dr. Sezin İba Gürsoy Dersin Yardımcıları - Staj Durumu Yok

Dersin Kaynakları

Kaynaklar Food Security and Globalization by Barling and Lang Notlar Öğrenciler, yerel ve küresel ölçekte gıda güvensizliği ve yetersiz beslenmenin nedenlerini ve sonuçlarını ele almak için doğa ve sosyal bilimlerden kavramsal araçları uygulayacaklardır. Ön Hazırlık ve Dokümanlar FAO (Food and Agriculture Organization): www.fao.orgWorld Food Programme (WFP): www.wfp.orgGlobal Food Security Index: www.foodsecurityindex.eiu.com Ödev Ödev konuları ders esnasında verilecektir.

Ders Yapısı

Matematik ve Temel Bilimler % 0 Mühendislik Bilimleri % 0 Mühendislik Tasarımı % 0 Sosyal Bilimler % 100 Eğitim Bilimleri % 0 Fen Bilimleri % 0 Sağlık Bilimleri % 0 Alan Bilgisi % 0

Değerlendirme Ölçütleri Yarı Yıl Çalışmaları Sayısı Katkı Ara Sınav 1 % 30 Kısa Sınav 0 % 0 Ödev 0 % 0 Devam 0 % 0 Uygulama 0 % 0 Proje 0 % 0 Yarıyıl Sonu Sınavı 1 % 50 Arazi Çalışması 0 % 0 Atölye Çalışması 0 % 0 Laboratuvar 0 % 0 Sunum/Seminer Hazırlama 0 % 20 Toplam 2 % 100

AKTS Hesaplama İçeriği Etkinlik Sayısı Süresi (Saat) Toplam İş Yükü Ders Süresi 14 3 42 Sınıf Dışı Ç. Süresi 14 4 56 Ödevler 0 0 0 Ara Sınavlar 1 28 28 Yarıyıl Sonu Sınavı 1 56 56 Kısa Sınav 0 0 0   182 | AKTS Kredisi : 6

Ders Konuları

Hafta Konu Öğretim Yöntem ve Teknikleri Ön Hazırlık ve Dokümanlar 1 Gıda güvenGıda Güvenliğinin Tanımı ve Boyutlarıliği ile ilgili tanımlar Sözlü Anlatım Sunum 2 Kavramın Tarihçesi ve Evrimi Sözlü Anlatım Sunum 3 Gıda güvenliği – Uluslararası güvenlik ilişkisi Sözlü Anlatım Sunum 4 Küresel ve Bölgesel Gıda Güvenliği Eğilimleri Sözlü Anlatım Sunum 5 Gıda güvenliği ile ilgili kuruluşlar ve mevzuat Sözlü Anlatım Sunum 6 Sürdürülebilir kalkınma ve gıda güvenliği Sözlü Anlatım Sunum 7 Ulusal ve Uluslararası Gıda Güvenliği Politikaları Sözlü Anlatım Sunum 8 VİZE SINAVI Yazılı Sınav Sınav 9 Pandemi ve Küresel Krizlerin Gıda Tedarik Zincirleri Üzerindeki Etkisi Sözlü Anlatım Makale 10 Gıda Güvenliği Araştırmalarında Yükselen Trendler Sözlü Anlatım Sunum 11 Politika Önerileri Üzerine Grup Projeleri Grup Projesi Sunum 12 Öğrenci Sunumları Örnek Olay Sunum 13 Öğrenci Sunumları Örnek Olay Sunum 14 Öğrenci Sunumları Örnek Olay Sunum

Dersin Öğrenme Çıktıları: Bu dersin başarılı bir şekilde tamamlanmasıyla öğrenciler şunları yapabileceklerdir:

# Açıklama 1 Gıda güvenliğine ilişkin temel kavramları tanımlama 2 Uluslararası güvenlik ile gıda güvenliği arasında ilişki kurma 3 Gıda güvenliği sistemlerini karşılaştırabilme 4 Gıda güvenliğine ilişkin başlıca mevzuatı öğrenme 5 Gıda güvenliğinin temel aktörlerini ve paydaşlarını öğrenme

Dersin Program Çıktılarına Katkısı

P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 P11 Ö1 3 2 3 2 3 4 3 2 3 4 3 Ö2 2 3 4 3 2 4 3 2 4 3 2 Ö3 4 3 2 4 2 3 4 2 2 3 2 Ö4 4 1 2 3 3 4 2 3 5 4 2 Ö5 3 1 2 4 2 3 4 4 2 3 4

Katkı Düzeyi: 0:Yok     1:Çok Düşük     2:Düşük     3:Orta     4:Yüksek     5:Çok Yüksek